堺産　出刃包丁　１２０ｍｍ　白紙鋼

縦238 x 横38 x 高さ21

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刃渡り：120ｍｍ
柄長：80ｍｍ
刃の形状：片刃
研ぎ直し：可能
食器洗浄機：使用不可

魚をさばく時に使います。
魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に使用します。